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2023年12月にオープンした『戸田ラーメンベース 和み食堂』。
埼玉県戸田市役所裏手の鰻屋さん対面の立地です。
今回いただいたのは鴨ガララーメン。夫婦2人で行きましたので特製醤油と特製塩をオーダーし、どちらの味も堪能しました。
とてもまろやかなスープ、種類の違うチャーシュー、とろとろ煮卵と個人的にはめちゃくちゃ美味しいと思いました。都内に行かなくても近所でこのクオリティが食べられるのは嬉しいです♪
あの立地はラーメン屋さんが入っては消え入っては消えの繰り返しでしたが、今回のラーメン屋さんは長続きしそうな感じがしました。
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