平凡な毎日を楽しく便利にするちょっと気になる話題をお届けします！
投稿日：
ゆで卵を作るときのワンポイントをお伝えします！
目次
それは、茹でる前に卵にヒビを入れておくことです。卵のおしりの方（尖ってない方）を軽くスプーンなどで叩いてヒビを入れておきます。
茹でると泡が出ますが、中身が出てくることはありません。空気ぐ入っているだけのようです。
こんな感じです。
茹で上がった状態がこちら。ヒビを入れたところから亀裂が入っており、とても剥きやすいです。
すぐに剥かずに放置しておくと、亀裂が閉じてきます。簡単に殻を剥くには茹で上がった直後が良さそうですね。
ゆで卵を食べるとコレストロール値が上がるという情報もありましたが、最近の研究でその説は否定されたそうです。
卵にコレストロールは多く含まれていますが、コレストロールはそもそも体内で生成されるもの。体内コレストロール値は外部から取り入れた量と調整されるので、卵からコレストロールを摂っても問題ないそうなんですね。
これからもおやつ代わりにゆで卵を食べるゾ！
こちらも読まれています
【グルメ】お米を買うならOKストアの『ゆめぴりか』をおすすめします。
毎日食べるお米。 いろいろな銘柄を試しては、あーでもないこーでもないといった具合でウロウロ。 味も重要だし、価格ももちろん気になりますよね！？ 私が長年右往左往して辿り着いたのは、OKストアの『ゆめぴ …
海外ひとり旅に行きたい！と妻が言い出した時によくある旦那の反応3つと、そこから学ぶもの。
世の旦那さんは、妻が突然「ひとり旅に行きたい」と言ったらどう思うだろうか？ 僕がこれまで実地調査した結果（体感）だと、だいたいが「ありえない」といったものだ。 これはなぜだろう？と考えてみた。 目次 …
ここ最近、中小企業診断士の研究会やマスターコースの事で頭がいっぱいだった。 数多くある会の中から一体どれを選べばいいんだろう？とか、興味あるけど、なんか雰囲気があわなそうなんだよなぁ…。とか。 3日く …
国税はクレジットカード払いが出来ないと思っていたのですが、いつの間にか出来るようになっていたようです。 僕は個人事業主なので税金は全部自分で払っていますが、今のところほぼ全て銀行口座引き落とし。クレカ …
【東京】Red Bull Toro Rosso Honda Day に行ってきました！
今日は六本木ヒルズアリーナで開催された「トロロッソホンダDay」に行ってきました。 観覧無料で今季のドライバー二人である、ピエールガスリー選手、ブレンドンハートレー選手に加え、チーム代表のトストさん、 …
最近、雑誌やWeb記事を仕事で請け負うチャンスに恵まれた。 実際、出版社の編集者さんと関わりを持つ中で気づいたことがあるので紹介したいと思う。 目次 プロの編集者さんはスゴイ！ 出版までのおおまかな流 …
桜。 開花から寒い日が続いて今年は長めに楽しむことができた。 今年も自宅マンションに咲く一本桜を楽しんでおしまい。 みんなで花見とかはあまり好きではなく。 それで良かったりする人は結構いるんじゃないか …
会話を弾ませるには相手と同じ言動をする『ペーシング』を活用するのがいいらしい。
最近、コミュニケーションを円滑にする為にどうしたらいいかということを学んでいて、これは有用なテクニックだなぁと思ったものがありました。 それは、『ペーシング』です。 目次 相手が笑ったら、こちらも笑う …
「悲観主義者はあらゆるチャンスに困難を見いだす。楽観主義者はあらゆる困難にチャンスを見いだす」 これはイギリスの元首相であるウィンストン・チャーチル氏の言葉だ。 目次 楽観主義者とは 楽観主義者とは「 …
【Mac】OSをBigSurにアップデートした後にSkitchで画面キャプチャができなくなった時の対応方法
先日、MacbookのOSを「Big Sur 11.４」にアップデートしたところ、画面キャプチャソフトの『Skitch』がうまく機能しなくなってしまいました。 具体的には、Skitch自体は起動はする …
