ウィーアーさん♪

平凡な毎日を楽しく便利にするちょっと気になる話題をお届けします!

いろいろ

ゆで卵の上手な作り方

投稿日:

ゆで卵を作るときのワンポイントをお伝えします!

美味しいゆで卵 ポイント1

それは、茹でる前に卵にヒビを入れておくことです。卵のおしりの方(尖ってない方)を軽くスプーンなどで叩いてヒビを入れておきます。

茹でると泡が出ますが、中身が出てくることはありません。空気ぐ入っているだけのようです。

こんな感じです。

茹で上がった状態がこちら。ヒビを入れたところから亀裂が入っており、とても剥きやすいです。

美味しいゆで卵 ポイント2

すぐに剥かずに放置しておくと、亀裂が閉じてきます。簡単に殻を剥くには茹で上がった直後が良さそうですね。

ゆで卵とコレストロール値の関係

ゆで卵を食べるとコレストロール値が上がるという情報もありましたが、最近の研究でその説は否定されたそうです。

卵にコレストロールは多く含まれていますが、コレストロールはそもそも体内で生成されるもの。体内コレストロール値は外部から取り入れた量と調整されるので、卵からコレストロールを摂っても問題ないそうなんですね。

これからもおやつ代わりにゆで卵を食べるゾ!

スポンサーリンク




スポンサーリンク




-いろいろ

関連記事

【学び】Udemyがまたセールを実施中!気になる底値はどれくらい!?

Udemyのテクノロジーコースで48時間限定セールをやっています。 2018年9月10日~9月11日までとなっているようです。 Udemyって突発的にセールをやってるみたいなんですが、やっぱり1200 …

【悲報】鍵が鍵穴の中で折れた話

今朝、仕事に出かけようとして自宅の鍵をかけようとしたら、鍵が折れてしまった。 めちゃくちゃびっくりしました。 折れた鍵は鍵穴の中に…。 仕事に行けないので、早々に諦めて急遽休暇申請をして、管理事務所へ …

海外ひとり旅に行きたい!と妻が言い出した時によくある旦那の反応3つと、そこから学ぶもの。

世の旦那さんは、妻が突然「ひとり旅に行きたい」と言ったらどう思うだろうか? 僕がこれまで実地調査した結果(体感)だと、だいたいが「ありえない」といったものだ。 これはなぜだろう?と考えてみた。 目次1 …

Amazonから「1回限りの Amazon アカウント仮パスワード」というメールが届いたんだけど…

これは詐欺なのか?本物なのか? フィッシングサイトに誘導する手法が巧妙なってきていて、本物かどうかの区別が分かりづらくなってきている。 今朝、8時半くらいだったが、Gmailに一通のメールがきていた。 …

楽観主義者でいよう

「悲観主義者はあらゆるチャンスに困難を見いだす。楽観主義者はあらゆる困難にチャンスを見いだす」 これはイギリスの元首相であるウィンストン・チャーチル氏の言葉だ。 目次1 楽観主義者とは2 悲観主義者と …

 

◎ プロフィール

.......................................................................
It's never too late to start.
サッカーとラーメンと猫が大好きです。
20歳の老猫と穏やかに暮らしています。