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先日、鍋を購入しました。THERMOSのShuttle Chef（シャトルシェフ）という商品です。この鍋は、料理の最後の仕上げを予熱で行ってしまうなんとも省エネの鍋なのでした。
カレーなどはルーを投入するまでは普通の調理方法で、その時点で火から下ろし、外鍋に入れたら後は時間が経てば完成です。忙しい現代人にとっては、火を消して放っておけるのはすごく良いですよね。
外鍋はこの黒い鍋です。調理側の鍋は至って普通の鍋。予熱を真空状態で閉じ込めてその熱で残りの調理を行うような感じです。
お米も炊いてみましたが美味しくたけました。買ってよかったです♪
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