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【ラーメン】池田屋高田馬場

二郎系インスパイア店の最高峰とも言われているらしい『池田屋』(東京のほう)へ行ってきました。 平日の11:40くらいに到着し、外待ち2名に接続。5分程度で入店できました。 濃厚非乳化スープに極太麺が最 …

【仕事】執筆の仕事に初めて取り組んでみて気がついたこと

最近、雑誌やWeb記事を仕事で請け負うチャンスに恵まれた。 実際、出版社の編集者さんと関わりを持つ中で気づいたことがあるので紹介したいと思う。 目次 プロの編集者さんはスゴイ! 出版までのおおまかな流 …

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ラーメン二郎西台駅前店のラーメン(半分)

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